【簡単レシピ】身体ぽかぽか!生姜たっぷりミルクスープ

RECIPES/料理

生姜たっぷりミルクスープ

さむ~い日にとっても身体があたたまるのは、生姜たっぷりのミルクスープ。

難しい手順はいっさいありません。冷蔵庫に残った食材と生姜、ミルク、ウェイパーがあれば、身体ぽかぽかスープのできあがり♪

作り方

・お鍋に水を入れ、大根、白菜、にんじんなど、冷蔵庫で半端に残ってしまった食材などをカットし、お鍋に入れて、ぐつぐつ煮込んでいきます。(カニカマやホタテ缶詰があるといいおだしが出ます。なければベーコンなど)
生姜たっぷりミルクスープ生姜たっぷりミルクスープ

・味付けは、ウェイパーと塩コショウ、そして少々のお醤油、そしてカットした生姜(すりおろしてもOK)
生姜たっぷりミルクスープ

・お鍋の中の具に火が通ってきたら、ミルクを豆乳。
生姜たっぷりミルクスープ

・そのままミルクを煮込み過ぎないようにクツクツ温めます。

・あとはとろみが欲しい場合は、片栗粉でとろみをつけてできあがり♪

我が家では、大根があると、他の食材をいれてこのスープを作ります。水とミルクの量は1:1くらいでOK。生姜とミルクと残り野菜で栄養もたっぷり!薄揚げをいれたりしてもおいしいです。これで身体もぽかぽか。

寒い日に是非作ってみてください♪

 
  

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